Wildplukken en koken op Quadenoord

Trek je wandelschoenen aan en ga mee op ontdekkingstocht door de bossen van Landgoed Quadenoord. Tijdens deze wildplukwandeling leer je hoe verrassend veel eetbaars er groeit in het bos. We nemen je mee op een diverse tocht waarin je kennismaakt met de eetbare rijkdom van de natuur. Wat eerst gewoon groen lijkt, verandert onderweg in een wereld vol smaken, geuren en verhalen. Een dag vol proeven, ontdekken, ruiken en genieten.

Samen trekken we het bos in om wilde kruiden, bloemen, bladeren en andere eetbare planten te herkennen, te verzamelen en te proeven. Je ontdekt waar je op let bij het wildplukken, welke planten je veilig kunt gebruiken en hoe je ze verwerkt in eenvoudige, smaakvolle gerechten. Samen zoeken we naar eetbare planten die je misschien nog nooit eerder hebt opgemerkt.

Aan het eind van de middag strijken we neer in de buitenkeuken van Natuurcamping Quadenoord. Denk: een zonnetje, een flesje cider, biertje of een glas witte wijn, en een gezellige tafel vol verse ingrediënten. We bereiden een maaltijd met alles wat we hebben geoogst – zoals pasta met wildplukpesto, loempia’s met wilde kruiden of een frisse salade.  Als het bos niet te droog is koken boven een knapperend houtvuur — een bijzondere ervaring die buiten koken nóg lekkerder maakt.

Deze excursie is voor iedereen die nieuwsgierig is naar wildplukken, graag buiten is of houdt van puur en lokaal eten. Een ontspannen en inspirerende dag waarin je het bos op een totaal andere manier beleeft.

Dit aanbod valt niet onder de garantie van STO Garant. U kunt de voorwaarden van deze garantieregeling vinden op de website van STO Garant.