Eline van der Pol

Hey! Ik ben Eline en ik neem je graag mee de natuur in. Samen met mijn hond trek ik het liefst de hele dag door bossen, duinen en langs de kust. Buiten zijn voelt voor mij als thuiskomen. Elk seizoen, elk moment van de dag brengt iets nieuws om te ontdekken. Vanuit die liefde voor de natuur heb ik de opleiding tot wildernisgids gevolgd, zodat ik anderen op een veilige en inspirerende manier mee kan nemen op avontuur.

Ik ben gefascineerd door eetbare wilde planten, paddenstoelen en zeewieren, en hoe je die kunt gebruiken in de buitenkeuken. Tijdens mijn wildplukwandelingen leer ik je wat er om ons heen groeit en hoe je dat kunt herkennen. We oogsten met respect, koken samen met wat we vinden, en ontdekken hoe rijk en verrassend de natuur smaakt.

Wat ik het mooiste vind? De verwondering die ontstaat als mensen zelf iets plukken, bereiden en proeven. Dat gevoel van verbondenheid met het landschap daar doe ik het voor. Of we nu in het bos zijn of aan zee, elk moment buiten is waardevol.

Ga je mee op ontdekkingstocht?